大連米線

<ダンナ撮影>
b0131071_23592046.jpg

ずいぶん前の写真だけど…。

夜遅くまで出歩いていたある日、9時過ぎの夕食に、何か体にやさしいものを…と思い、上野の「大連米線」なる中華のお店へ。
米線(べいせん)は、フォーやビーフンのように、お米の粉で作った麺。
うどんとひやむぎの間のような、やわらかくてつるつる入る、やさしい食べ物。
たぶん消化にもよさそう。

本場大連では、山椒をきかせた「舌がしびれる」スープでいただくのが一般的とか。
ダンナはこの山椒のスープの、基本の「大連米線」を注文。



<ダンナ撮影>
b0131071_06832.jpg

私はこのお店に来るのは2回目。
大連米線は前回食べたので、今度は別のものにしてみる、
このとき胃の調子がいまいちで、刺激物を避けたかったこともあり、いちばんマイルドだという「トマト米線」にしてみた。
とろみのあるトマトスープで、とても体が温まる~♪
…ていうか、なかなか冷めないので猫舌にはちょっとつらい。

御徒町駅すぐ近くの1号店はなくなってしまい、今は、上野寄りの2号店だけが残っているので要注意。


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by quack_r | 2011-01-29 23:58 | 食:お店で食べた


日々の「ちょっといいな♪」なものたちを、EOS Kiss X3で撮って気まぐれにUPしています。なるべく千葉LOVEな写真を…といいつつ、千葉都民な写真も多い。ブログタイトルを『躁的防衛の日々 再燃』より改題しました。


by さざなみ あやめ

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