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塩麹にはまってみる…

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流行りもんっていうことで、うちでも塩麹を作ってみた。
いろんなものにかけたり、漬けこんだりして私は結構楽しんでいるのだが、ダンナには不評。
いろいろ作ったけど悉く反応が悪いので、どうやら使い方云々というより、調味料としての塩麹の味自体が好きじゃないようだ。
いろんな食材が「お上品になる」と私は思ってるが、ダンナに言わせると「ふぬけた味になる」んだと。
う~む、買ってきた麹300gも使って作っちゃったから、まだタッパーの中にたくさんあるんだよな。
私は好きなんだけどな…。隠し味的にちょこちょこ使うか、ひとりメシの時に集中的に使うか…。
今のところいちばんのヒットは、鶏肉を塩麹とローズマリーに二晩漬けこんでオーブンで焼いたもの…だけど写真撮り忘れた!
こっちは豚肉のソテー。

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by quack_r | 2012-03-31 00:38 | 食:おうちで作った

国立科学博物館 レストラン

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ちびっこ達が食べてたものを、横から「おばちゃんに写真撮らせて~」と、ずいずいっと覗きこんで撮影。
手が入ってたり、かなりいい加減…。
パンダプレートは、かわいいけど、大人が食べてもそれなりに美味しそう。

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by quack_r | 2012-03-30 01:21 | 東京都

国立科学博物館 迫力の展示

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ちびっこ達とのお出かけ第三段、国立科学博物館。
鉄博に行った翌日の日曜日…少年2人は恐ろしく元気だったけど、我々の体力には陰りが…。
適当に回りながら、な~んとなくコンデジで気になったものを撮ってみた。
ここは、大阪のみんぱくと並んで、何度来ても飽きない、見てるだけでわくわくしてくる博物館だ。

しかし、私にとっては科学の知識を得に来るというよりはビジュアルを楽しみに来るところなので、恐竜とか動物とかの知識は全然身につかない。
時間ないと解説ろくに読まないしな(ぉぃ)。

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by quack_r | 2012-03-29 01:00 | 東京都

鉄道博物館

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関西の親戚の子とのお出かけ第2段は鉄道博物館。
行ったのは3月24日。
前日まで風邪でかなり不調だった私だが、てっぱくに行くとなれば気合いで治しますよ~(^^)てなわけで、当然参加。
この日はダンナのいとこ一家のほかに、そのお友達のところの女の子2人も加わった。
大人3人。子供4人(いちばん下は5歳)で行ったので、あまり鉄分濃厚マニアックな回り方ではなく、子供たちが行きたがったところを中心にゆる~く見て回ってきた。

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by quack_r | 2012-03-28 23:32 | 関東(千葉・東京以外)

藤子・F・不二雄ミュージアム 小ネタいろいろ

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藤子・F・不二雄ミュージアム行きのバス。は全部こんな感じでラッピングされてる。

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by quack_r | 2012-03-27 23:13 | 関東(千葉・東京以外)

藤子・F・不二雄ミュージアム ゆかいなカフェその2

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「フレンチトースト de アンキパン」。
見た目がいちばんまともで、おしゃれにまとまってる気がします。
食べながら九九を覚えましょう。

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by quack_r | 2012-03-26 01:21 | 関東(千葉・東京以外)

藤子・F・不二雄ミュージアム ゆかいなカフェその1

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3月20日、関西に住むダンナのいとことそのお子ちゃま達が春休みで遊びに来たので、去年オープンしたばかりの藤子・F・不二雄ミュージアムなるところに行ってきた。
登戸駅からバスで10分ほど。一応川崎市になるんですね。
展示エリアは写真禁止のところがほとんどだったので、カフェで食べた笑えるメニューを一挙公開!

これは「ジャイアンとカツ丼」。
でかいとんかつがドン!とご飯の上に。
ジャイアンの絵は海苔で作ってます。

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by quack_r | 2012-03-25 01:16 | 関東(千葉・東京以外)

青葉の森公園の梅

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小石川植物園に梅を撮りに行ったらお天気がイマイチだったので、翌12日、青葉の森公園でリベンジ。

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by quack_r | 2012-03-24 00:24 | 千葉県

新新飯店

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千葉寺駅近くにあるとってもお気楽な中華屋『新新飯店』。
真っ赤な看板に派手な提灯…と、決してお洒落なお店じゃないが、時々猛烈に行きたくなるのである。
最近シェフがかわったらしく、味がどうなるかな…と思ったら、ほんの少しお上品な方向にかわっていた。
前のシェフは中国東北部の人らしくて、全体的に味付けが濃かったうえに、料理も大皿…ていうかドカ盛り。
今度は小さいサイズのお料理も選べるようになったし、食べやすい味付けになった。
基本的には食事するところというよりは呑むところだと思ってるけどね。
というわけで、とりあえず腸詰つまみながらビール。

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by quack_r | 2012-03-23 23:48 | 食:お店で食べた

新宿のヴェネツィアン・バール『IL BACARO』

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新宿のお気に入りイタリア料理店『イル・バーカロ』。
立ち飲みゾーンとレストランゾーンがあって、以前は立ち飲みで利用したが、今回はがっつり食べたい!と、レストランの方に入ってみた。
酒は好きだけど量は飲めない我々、うまいワインがグラスでちょっとずつ頂けるのが嬉しい。

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by quack_r | 2012-03-22 23:00 | 食:お店で食べた


日々の「ちょっといいな♪」なものたちを、EOS Kiss X3で撮って気まぐれにUPしています。なるべく千葉LOVEな写真を…といいつつ、千葉都民な写真も多い。ブログタイトルを『躁的防衛の日々 再燃』より改題しました。


by さざなみ あやめ

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